Este
estudio consta de dos partes: una teórica; basada en un análisis de la bibliografía especializada sobre el minifundio y la agricultura familiar, y otra parte empírica que mediante un sistema de encuestas aleatorias tratan de sacar la información necesaria para comparar las experiencias de las explotaciones familiares en las cooperativas Feiraco (Galicia) y Drinagh (Irlanda).
El objeto de este estudio se ubica en los siguientes puntos:
“1-Poner en evidencia los cambios sociales, económicos y culturales experimentados por las explotaciones agrarias familiares en el mundo globalizado.
2-Definir en positivo un concepto de minifundio revisado en relación con la agricultura familiar, la multifuncionalidad y el marketing rural.
3-Establecer comparaciones de estudio de casos en Galicia e Irlanda en base a las afinidades geográficas.”
De este último punto extraen conclusiones relativas al diferente proceso de modernización de las dos experiencias, mientras la irlandesa fue abordada a principios del siglo XX, la gallega no empieza su transformación hasta la década de los 50 y se potencia a partir de la entrada en la Unión Europea en 1986, trece años después que Irlanda.
Esta tardía incorporación del rural gallego, a las formulas de explotación capitalista, hacen que en día aún convivan el policultivo y el autoconsumo con una agricultura industrial. Mientras, en Irlanda se trata de recuperar un estilo de vida en consonancia con objetivos como la fijación de población al medio rural.
Una de las ideas que se desprende del texto es que la agricultura constituye una forma de vida y una expresión cultural, que se debería regir por valores como: la ecología, multifuncionalidad, equilibrio hombre-medio, sostenibilidad, desarrollo social y cultural, cooperativismo agrario postproductivo, etc. Por suerte, estos valores están cada día más en boga; escapando de la mentalidad tan perniciosa del capitalismo salvaje, que trajo graves problemas biológicos como el mal de las vacas locas, la gripe aviar y la tan popular gripe porcina; quizás debido al nivel de hacinamiento en el que se crían algunos “productos” pecuarios y de corral, que hace que sea necesario tratarlos con antibióticos y en muchos casos que se produzcan casos de canibalismo, por no hablar de la incongruencia de dar piensos animales a herbívoros, solo falta que le demos viagra para estimular la producción.
Volviendo a un tono menos conspiranoide, también se destaca el alto nivel de satisfacción que tienen las familias que participan de estas experiencias cooperativas, las diferencias del rol que desempeña la mujer en las dos regiones, la diferente implicación de los jóvenes en estos proyectos, etc. En fin, un amplio elenco de particularidades que hacen de este estudio una referencia de los que ponemos en duda el simplismo con que se nos muestra este sector.
Afortunadamente, en la actualidad, desde algunos sectores académicos se trata de impulsar el resurgir de una suerte de nuevos emprendedores (no especuladores u oportunistas) del sector agrícola que basan sus actividades en una agricultura sostenible, el ecoturismo, el agroturismo, etc. Entre otras experiencias cabe destacar la de “Granxa Familiar” que es una iniciativa del GIS-T IDEGA, que da soporte en la red a una serie de experiencias eco-agropecuarias. Tratando de divulgar en el espacio virtual a los asociados, que para serlo han de producir bajo unos estándares de calidad coherentes con los principios de este nuevo paradigma agrícola que venimos relatando. ¡Acabemos con la ingesta, consumamos calidad y sentido común!
Grupo de Investigación Socio-Territorial GIS-T (USC).
